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夏天,我就,有一,酒糟,朋友
提問: 酒醉魚是怎么做的? 問題補充: 有一道菜，叫酒醉魚，好像是草魚，在義烏的一些小飯店里有，上海小飯店里也應該有，聽說很好吃？ 医师解答: 我
有一年冬天，我朋友送了一條青魚，正巧自己也買了，我只好將頭尾吃了，中段風干，稍微擦了擦鹽，后來掛在屋檐下吹，不能曬太陽，大概有一個多月，風的太干了，我就把魚剪成小塊，2-3cm見方，用幾個小瓶（我用吃完的腐乳瓶，洗凈，晾干，消毒）一塊一塊放進去，用搟面杖按嚴實后到入白酒，蓋蓋，用蠟封瓶，瓶到放水不漏，，明年夏天清蒸，我曾經放過2年沒壞。夏天很下飯。
不知是不是你所要的品種。
我也看見一個蘇州朋友用白色的酒糟做，上海沒有買的
提問: 酒醉魚是怎么做的? 問題補充: 有一道菜，叫酒醉魚，好像是草魚，在義烏的一些小飯店里有，上海小飯店里也應該有，聽說很好吃？ 医师解答: 我
有一年冬天，我朋友送了一條青魚，正巧自己也買了，我只好將頭尾吃了，中段風干，稍微擦了擦鹽，后來掛在屋檐下吹，不能曬太陽，大概有一個多月，風的太干了，我就把魚剪成小塊，2-3cm見方，用幾個小瓶（我用吃完的腐乳瓶，洗凈，晾干，消毒）一塊一塊放進去，用搟面杖按嚴實后到入白酒，蓋蓋，用蠟封瓶，瓶到放水不漏，，明年夏天清蒸，我曾經放過2年沒壞。夏天很下飯。
不知是不是你所要的品種。
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