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酸奶,牛奶,食品,能量,酸乳
提問: 酸奶1歲寶寶能喝嗎? 問題補充: 医师解答: 酸奶，是以新鮮的牛奶為原料，經過馬氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發醇后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
讓寶寶喝酸奶有四個理由：

1、酸奶營養素、能量密度高，一杯酸奶（150毫升）可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合于消化系統不成熟的嬰幼兒。

2、酸奶中含半乳糖，半乳糖是構成腦、神經系統中腦音脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關系。

3、腹瀉是嬰幼兒夏季常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，可以有效抑制有害菌的產生，提高免疫能力，因而能預防腹瀉或縮短饅性腹瀉持續的時間。

4、酸奶是一種半固態的食品，飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感，適合于引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡。



一歲以內的孩子不宜喝酸奶，一歲以上的孩子雖可以喝酸奶，但不要空腹喝，原來因為空腹喝可以使胃內環境不利于嗜酸乳桿菌的生長，這樣會讓酸奶失去應有的營養價值，建議餐后兩小時喝最佳。