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就能,刀法,材料,頭發還要幼細
提問: 炸的那種土豆絲是怎樣擦得那么細的呢? 問題補充: 有一個菜,是炸的土豆絲,細細的,上面撒白糖,土豆絲非常細,比粉絲還要細,不知是怎樣做的，是擦的嗎?但是一般的擦板擦不了那么細啊~~ 医师解答: 用切的，刀法好的師傅就能把材料切得比頭發還要幼細
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    zhesheng 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()